Receitas saudáveis: os benefícios da biomassa de banana verde

Entre as muitas receitas saudáveis, uma das frutas que mais traz benefícios é a banana verde. Considerada um alimento altamente funcional, pois dela são retirados diversos nutrientes para o bom funcionamento do organismo, ela é utilizada no emagrecimento porque aumenta a saciedade.

A banana verde também é conhecida por regular o intestino e pode ser usada em preparações para a substituição de farinha de trigo por não possuir glúten; além disto, ela pode ser consumida por intolerantes e alérgicos. Veja abaixo mais benefícios da fruta e receitas saudáveis com o uso dela.

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Imagem: Relva Verde (reprodução). 

BENEFÍCIOS:
* 
Controla a pressão arterial por possuir potássio;
* Auxilia na prevenção do envelhecimento, devido a sua alta quantidade de antioxidantes;
* É rica em vitamina A, C, magnésio e cálcio;
* Ajuda no sistema imunológico;
* Controla o nível de açúcar no sangue, prevenindo o diabetes;
* Diminui o colesterol, evitando doenças cardiovasculares.

COMO PREPARAR

Podemos tanto preparar a biomassa em casa como comprá-la pronta; com ela, é possível realizar diversas receitas práticas e saudáveis. Esta semana,em Santos, está rolando uma oficina de culinária de biomassa de banana verde, que ensina a receita para ser feita em casa, junto com um menu completo. O curso é ministrado pelas nutricionistas Mariana Tornincasa Cabral e Ana Paula Nogueira Kian, e organizado pela empresa Nutrindo o Corpo. Incluso receitas e degustação. 

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Imagem: divulgação
 
As inscrições são feitas por meio do envio do comprovante de depósito no valor de R$ 50,00 por email (nutrindoocorpo@yahoo.com.br).
Banco: Itau
Agência: 4830; Conta: 08772-4.

Oficina Culinária: biomassa de banana verde
Sábado, 20 de setembro de 2014. Local: Café Jardim Secreto – R. Amazonas, nº 87, Campo Grande. Horário: das 9h às 13h.

Plantão para inscrição presencial dia 17 de setembro – quarta-feira, das 17h às 19h no mesmo local. 

por Mariana Cabral

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